玫瑰鲜花饼中四种阿维菌素类药物残留水平分析及慢性膳食风险评估

为了解玫瑰鲜花饼中是否存在药物残留情况,以及是否存在慢性膳食摄入风险情况。本文通过检测玫瑰鲜花饼中四种阿维菌素类药物的残留情况,对其药物残留进行水平分析,评估其慢性膳食摄入风险。四种药物分别是阿维菌素、多拉菌素、乙酰氨基阿维菌素、伊维菌素。共收集了43种玫瑰鲜花饼样品,采用优化的QuEChERS方法对样品进行前处理,并用高效液相色谱-串联质谱仪来测定这4种化合物的残留水平,对它们进行慢性膳食摄入风险评估及风险排序。结果表明,四种阿维菌素类药物标线的判定系数均大于0.99,检出限的范围为0.1～0.7μg/kg,回收率范围为94.97%～102.09%,四种目标化合物只有阿维菌素被检出,检出率是79%,残留量范围为1.89～4.58μg/kg。对四种药物进行食品安全指数分析(IFS),阿维菌素为1.3×10^-3、多拉菌素为1.0×10^-4、乙酰氨基阿维菌素为1.7×10^-6、伊维菌素为1.2×10^-5;对四种目标化合物进行风险评估,并进行风险排序,四种药物总分均低于50,说明目前鲜花饼中阿维菌素类药物...     

气相色谱法同时测定酒中的甲醇、乙酸乙酯、己酸乙酯等10种成分

用气相色谱法测定酒中的甲醇、乙酸乙酯、己酸乙酯等10种物质,采用ZB-WAX毛细管柱法对酒样中甲醇、乙酸乙酯、己酸乙酯等10种成分进行检测。经优化的色谱方法测定,结果显示,酒样中甲醇、乙酸乙酯、己酸乙酯等10种物质的检出限达3mg/L,相关系数均在0.9990以上,该方法的相对标准偏差在2.2%~9.9%之间,加标回收率在82.3%~118.6%之间,该法具有较高的准确度和精密度,所得结果可靠。可用于实际酒样品中甲醇、乙酸乙酯、己酸乙酯等10种物质的测定。     

顶空气相色谱法同时测定地表水中的乙醛、丙烯醛

采用顶空气相色谱法测定地表水中乙醛、丙烯醛的含量,优化的顶空条件为:平衡温度80℃,平衡时间20 min,加Na Cl添加量4 g,样品量10 m L。水中乙醛、丙烯醛的最低检出限分别为0.05和0.08 mg/L,乙醛加标回收率为84.8%~109.1%,丙烯醛为79.2%~108.3%;乙醛相对标准偏差为2.4%~8.6%,丙烯醛为5.2%~10.7%。     

ICP-OES法同时测定普钙、重钙和水溶肥料中11种元素

普钙、重钙和水溶肥料微波消解后,采用电感耦合等离子体发射光谱（ICP-OES）法同时测定普钙、重钙和水溶肥料中铅（Pb）、砷（As）、汞（Hg）、铬（Cr）、镉（Cd）、铜（Cu）、锰（Mn）、钴（Co）、锌（Zn）、镍（Ni）和锑（Sb）11种元素。对样品基体干扰、仪器条件进行研究,选择最佳的称样质量和定容体积,进行了方法的检出限、精密度、准确性试验。称样量与定容体积比＜2%（g/mL）,检出限为0.003 ~0.015 mg/L,相对标准偏差均＜13.3%,回收率为78.0～114%。该方法具有简便、快速、准确、灵敏度高等特点,能满足普钙、重钙和水溶肥料中11种元素的分析要求。     

ASE/福林酚比色法测定茶叶中的茶多酚

通过优化快速溶剂萃取法(ASE)条件萃取茶叶中茶多酚,同时结合国家标准方法GB/T8313-2008中的福林酚比色法对其含量进行了测定,用t检验法对ASE法与国标方法进行了检验,结果表明,两者无显著性差异,可将ASE法用于测定茶叶中茶多酚时的提取。同时用此方法对9个样品进行了测定。ASE方法快速,简便,减少人体接触试剂的机会,可用于实际样品检测。